طرز تهیه کوفته قلقلی” با گوشت چرخ کرده و طعم بسیار لذیذ

طرز تهیه کوفته قلقلی با گوشت چرخ کرده

مواد لازم برای کوفته قلقلی

• گوشت چرخ کرده :300 گرم
• گوجه خرد شده :2عدد
• پیاز درشت :1 عدد
• پیاز متوسط :1عدد 
• سیر : یک حبه له شده
• تخم مرغ :1 عدد
• آرد نخود چی :یک قاشق غذاخوری سرپر
• رب گوجه فرنگی :یک قاشق غذاخوری
• آب جوش :یک لیوان
• روغن سرخ کردنی :به مقدار لازم
• آبلیمو برای طعم دار کردن سس در صورت تمایل :مقداری
• نمک ، فلفل و زرد چوبه و ادویه کاری :به میزان کافی